Préparation prête à l’emploi pour réaliser des muffins moelleux et aérés, à la mie tendre.

Pour préparer des muffins nature ou les enrichir de chocolat supplémentaire, de noix ou de fruits.

Mode d'emploi :

Mélangez 250 g de mix pour muffins avec 125 g d’eau et 75 g d’huile végétale. Mélangez pendant 3 à 4 minutes jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Remplissez les moules à muffins jusqu’à ± 2/3. Faites cuire 30–35 minutes à 190 °C (four traditionnel) ou 160–170 °C (four à chaleur tournante). Optionnel : ajoutez ± 150 g de pépites de chocolat, de chocolat, de fruits ou de noix.

Ingrédients :

Sucre, farine de BLÉ, poudre d’ŒUF, amidon modifié (maïs), huile végétale (colza), poudres à lever (E450, E501), émulsifiant (E471), poudre de LAIT écrémé, gluten de BLÉ, sel, arôme naturel. Peut contenir des traces de seigle (gluten), d’orge (gluten), d’avoine (gluten), d’épeautre (gluten), de soja, de graines de sésame et de fruits à coque. À conserver dans un endroit frais et sec.