Description
Raisins secs traditionnels au goût riche et sucré - un indispensable dans votre garde-manger de pâtissier amateur. Ces raisins juteux sont parfaits pour votre pain aux raisins fait maison, vos petits pains traditionnels ou comme exhausteur de goût dans votre tarte aux pommes.
La douceur délicate et la texture moelleuse font de ces raisins un ingrédient idéal pour divers projets de pâtisserie.
Astuce de cuisson: Faites tremper brièvement les raisins dans de l'eau tiède avant de les incorporer à votre pâte. Cela les empêchera d'absorber l'humidité de votre préparation et les rendra encore plus juteux.
Spécifications du produit
Ingrédients :
Sucre; farine de BLÉ; édulcorant: E420; fécule de pomme de terre; poudre à lever: E450i, E500; émulsifiant: E482 (palme), E472e (tournesol), E470a (palme), E472b (palme), E471 (palme), E477 (palme); maltodextrine; poudre de LAIT écrémé; épaississant: E415; sel iodé; stabilisant: E450i, E450iii; arôme; colorant: E160b(ii), E160a.
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Valeurs nutritionelles par 100 gr |
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Energie (kcal) |
262 kcal |
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Energie (kJ) |
1096 kJ |
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Matières grasses |
0,50 gr |
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Dont acides gras satires |
0,20 gr |
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Glucides |
79,0 gr |
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Dont sucres |
59,20 gr |
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Protéines |
3,40 gr |
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Sel |
0,03 gr |
Raisins 1 kg
Spécifications
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Matières Premières |
Fruits secs |
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Sans ces allergènes |
Seigle Orge Avoine Épeautre Soja Oeufs Sésame Moutarde Céleri Fruits à coque Noix Blé Lait |
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Taille |
1 kg - sac |