Farine multicéréales avec blé, flocons d’orge, sésame, seigle, graines de lin brunes, graines de tournesol, flocons d’avoine, flocons de maïs, soja et germes de blé. Contient déjà du sel.

Recette : 500 g de farine, 280 g d’eau, 10 g de levure (ou 4 g de levure sèche), 7 g de beurre.

Ingrédients: Farine de BLÉ ; gluten de BLÉ ; flocons d’ORGE ; graines de SÉSAME ; graines de lin brunes ; SEIGLE concassé ; graines de tournesol ; flocons d’AVOINE ; sel iodé ; farine de malt d’ORGE torréfié ; granulés de SOJA torréfiés ; sucre brûlé ; semoule de maïs ; farine de malt de BLÉ torréfié ; germes de BLÉ torréfiés ; farine de malt de BLÉ ; germes de BLÉ ; enzymes (BLÉ) : amylase, lipase, xylanase, glucose oxydase, cellulase ; améliorant de farine : E300. Peut contenir des traces d’épeautre (gluten) et d’œuf. Produit sujet au dessèchement. À conserver dans un endroit frais et sec. À conserver dans un endroit sec et frais.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• Énergie : 1489 kJ / 352 kcal
• Matières grasses : 4,98 g
  • dont acides gras saturés : 0,80 g
• Glucides : 58,05 g
  • dont sucres : 1,38 g
• Protéines : 16,16 g
• Sel : 1,73 g