Préparation prête à l’emploi pour réaliser des muffins au chocolat moelleux et aérés, à la mie tendre et au goût riche en cacao.

Pour préparer des muffins au chocolat nature ou les enrichir de chocolat supplémentaire, de noix ou de fruits.

Mode d'emploi :

Mélangez 250 g de mix pour muffins au chocolat avec 125 g d’eau et 75 g d’huile végétale. Mélangez pendant 3 à 4 minutes jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Remplissez les moules à muffins jusqu’à ± 2/3. Faites cuire 30–35 minutes à 190 °C (four traditionnel) ou 160–170 °C (four à chaleur tournante). Optionnel : ajoutez ± 150 g de pépites de chocolat, de chocolat, de fruits ou de noix.

Ingrédients :

Sucre, farine de BLÉ, cacao en poudre (± 4 %), poudre d’ŒUF, amidon modifié (maïs), huile végétale (colza), poudres à lever (E450, E501), émulsifiant (E471), poudre de LAIT écrémé, gluten de BLÉ, sel, arôme naturel. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten (seigle, orge, avoine, épeautre), soja, sésame et fruits à coque. À conserver dans un endroit frais et sec.