Ontdek de kunst van het bakken met dit complete en praktische bakboek! "Bakken voor iedereen" maakt zijn naam waar - of je nu beginner of ervaren bakker bent, dit boek neemt je mee in de wereld van heerlijke desserts en zoete lekkernijen.

Met meer dan 150 zorgvuldig geselecteerde recepten verdeeld over 10 categorieën, waaronder koekjes, cakes, boterdeeg, bladerdeeg en taartendeeg, biedt dit boek voor elk moment iets speciaals. Van klassiek Bretoens zanddeeg tot verleidelijke koude puddingen en prachtige decoraties.

Wat dit boek uniek maakt:

• Duidelijke stap-voor-stap foto's bij elke bereiding
• Praktische tips voor het kiezen van de beste ingrediënten
• Uitgebreide uitleg over het juiste materiaal
• Gegarandeerd slagende recepten voor elk niveau

Voor iedereen die passie heeft voor bakken of deze wil ontwikkelen, is dit boek een onmisbare aanwinst in de keuken. Begin vandaag nog met het creëren van je eigen zoete meesterwerken!

Over de auteur: Christophe Declercq is een gerenommeerd vakleraar banket en ijs aan de prestigieuze Brugse bakkerij-, slagerij- en hotelschool Ter Groene Poorte. Met zijn decennialange ervaring in de fijne patisserie deelt hij zijn expertise via verschillende bestsellers over banketbakken en ijscreaties. Zijn boeken zijn waardevol voor zowel professionals als thuisbakkers.

Volg Christophe Declercq:

Aantal pagina's: 448
Auteur: Chrisophe Declerq
ISBN: 9789401442459