Artipan Integral – Riche en Goût et en Fibres

Artipan Integral est un mélange de farine prêt à l’emploi, conçu pour la préparation d’un pain complet à mouture grossière au goût riche et naturel. Grâce à sa composition équilibrée, aucun trempage préalable n’est nécessaire, ce qui facilite et accélère le processus de fabrication. L’ajout de malt grillé confère au pain un arôme supplémentaire et une mie foncée et chaleureuse. Ce mélange nutritif donne un pain riche en fibres, au caractère artisanal et à la mâche ferme.

Qu’est-ce qui rend Artipan Integral si spécial ?

• Malt grillé – pour un arôme intensément parfumé et une mie de caractère
• Farine complète à mouture grossière – pour une structure robuste et une saveur pleine
• Riche en fibres – favorise une bonne digestion et une sensation de satiété prolongée
• Sans trempage préalable – prêt à l’emploi et gain de temps
• Résultat constant – facile à utiliser avec une qualité fiable

Parfait pour :

• Pains complets grands ou petits – en version fine ou foncée
• Boulangers à la recherche d’un pain complet savoureux, nutritif et artisanal
• Une alternative saine pour enrichir l’offre de pains quotidiens

Artipan Integral allie facilité d’utilisation et qualité pour offrir un produit final savoureux, parfaitement adapté à un mode de vie conscient et équilibré.

Spécifications du produit

Ingrédients:

farine complète de BLÉ ; BLÉ concassé ; gluten de BLÉ ; émulsifiants : E472e (palme), E481 (palme), E482 (palme) ; farine de malt d’ORGE grillé ; farine de malt d’ORGE ; farine de malt de BLÉ ; enzymes (BLÉ) ; améliorant de farine : E300