Farine Crousti – Pure, Polyvalente et Idéale pour la Pâte Feuilletée
Farine Crousti est une farine blanche standard avec une teneur en cendres contrôlée, développée pour garantir une qualité constante et une transformation parfaite. Cette farine de blé neutre constitue la base idéale pour diverses applications en boulangerie, notamment pour la pâte feuilletée et les pâtes fines.

Qu’est-ce qui rend la Farine Crousti si spéciale ?

• Teneur en cendres standard – assure des résultats stables à chaque préparation
• Farine de blé pure – sans additifs, au goût neutre
• Qualité constante – adaptée à la production artisanale et industrielle
• Couleur neutre et mouture fine – parfaite pour des produits finis légers et croustillants

Idéale pour :

• Pâte feuilletée avec une structure fine et de belles couches
• Biscuits, pâtes à gâteau et autres pâtes fines
• Boulangers recherchant une farine standard aux performances constantes

Spécifications du produit

Ingrédients:

FARINE DE BLÉ ; GLUTEN DE BLÉ