Epistar Belle Meunière – Saveur Riche et Caractère Artisanal

Epistar Belle Meunière est une farine de haute qualité, enrichie en germes de blé pour une saveur et un arôme supplémentaires. Polyvalente, elle convient aussi bien aux préparations avec que sans levain. L'utilisation de levain liquide intensifie la saveur et le parfum des produits finis, apportant à chaque pain une finesse artisanale incomparable.

Qu'est-ce qui rend Epistar Belle Meunière si spéciale ?

• Enrichie en germes de blé – pour une saveur pleine et naturelle
• Adaptée aux recettes avec ou sans levain – flexibilité dans la préparation
• Arôme et goût renforcés – idéal en association avec du levain liquide
• Signature artisanale – permet à chaque boulanger de se démarquer

Parfait pour :

• Un pain authentique à la saveur riche et profonde
• Les boulangers souhaitant mettre en avant leur savoir-faire et leur créativité

Spécifications du produit

Ingrédients :

BLÉ farine; BLÉ gluten; dextrose; germes de BLÉ grillés; farine de malt de BLÉ grillée; émulsifiant : E472e (palm); farine de malt de BLÉ; germes de BLÉ; enzymes (BLÉ); améliorant de farine : E300, E920