Notre Farine pain de campagne est spécialement conçue pour des produits rustiques et artisanaux. Cette farine de blé de haute qualité, enrichie en levain de seigle, permet de réaliser un pain savoureux et consistant avec un goût authentique. Idéale pour les pains de campagne et autres pains traditionnels, la combinaison de blé et de levain de seigle apporte une légère acidité et une croûte croustillante. Parfaite pour les boulangers cherchant une base robuste pour leurs créations artisanales de pain.

Ingrédients:

farine de BLÉ, germe de BLE, levain(SEIGLE), farine de malt de BLÉ, agent de traitement acide ascorbique, enzymes(BLÉ).