Natural Dorada – Léger, Rustique et au Goût Naturel

Natural Dorada est un mélange de farines équilibré, composé de 25 % de farine complète de blé, issu d’un mélange de farine blanche et de blé intégral grossièrement moulu. Cette combinaison unique offre le meilleur des deux mondes : la légèreté de la farine blanche alliée à la richesse nutritionnelle, aux fibres et à la texture de la farine complète. Le résultat est un pain brun clair, rustique, au goût doux et authentique, avec une allure artisanale.

Qu’est-ce qui rend Natural Dorada si spécial ?

• 25 % de farine complète de blé grossièrement moulue – plus de fibres, de goût et de caractère
• Farine blanche en base – assure une texture légère et une bonne maniabilité
• Pain brun léger et rustique – idéal pour ceux qui recherchent une version douce du pain complet
• Morceaux de blé visibles – pour une mie rustique et un aspect artisanal
• Équilibre parfait – entre goût, texture et valeur nutritionnelle

Parfait pour

• Pain brun clair et rustique

Avec Natural Dorada, vous optez pour un mélange de farines naturel et nourrissant, facile à digérer, mais riche en goût et en texture. Le choix idéal pour les boulangers à la recherche d’une alternative plus saine au pain blanc, sans compromis sur la qualité.

Spécifications produit

Ingrédients:

FARINE DE BLÉ ; BLÉ concassé ; GLUTEN DE BLÉ ; farine de malt de BLÉ ; enzymes (BLÉ) ; améliorant : E300