Natural Fin – Fin, Foncé et Riche en Fibres

Natural Fin est la variante la plus fine de notre gamme de farines de blé complet 100%. Grâce à sa mouture très fine, il est possible de préparer du pain complet avec moins d’ajout de gluten en poudre et sans trempage préalable. Le résultat est un pain complet foncé, fin, avec une texture agréable en bouche et une haute valeur nutritive.

Qu’est-ce qui rend Natural Fin si spécial ?

• Farine de blé complet 100% – mouture très fine pour une transformation optimale
• Moins de gluten en poudre nécessaire – grâce à sa structure fine et une bonne formation du gluten
• Utilisable sans trempage préalable – simple à travailler, résultats rapides
• Mie foncée et fine – pour un pain complet à la texture douce
• Riche en fibres – nourrissant, rassasiant et au goût naturel de blé

Parfait pour

• Pain complet grand format (foncé & fin)
• Pain complet petit format (foncé & fin)

Avec Natural Fin, vous choisissez une farine complète de haute qualité, facile à travailler, sans compromis sur le goût, la teneur en fibres ou l’aspect artisanal. Idéal pour les boulangers souhaitant réaliser des pains complets fins avec une mie foncée et nourrissante.

Spécifications produit

Ingrédients:

Farine de blé complet