Offrez à vos pâtes de luxe une structure parfaite et une saveur raffinée grâce à notre améliorant de haute qualité. Ce produit garantit une meilleure levée, une mie plus aérée et un résultat final toujours régulier. Idéal pour les pains de luxe, les viennoiseries et les produits de boulangerie fine.

Dosage:

5% du poids de la farine

Ingrédients:

Émulsifiants E 471, E 482 ; poudre de lactosérum ; correcteurs d’acidité E 170, E 341 ; améliorants de farine E 300, E 920 ; enzymes (avec farine de blé)