Geef uw gebak een stralende finishing touch met deze hoogwaardige, neutrale afdekgelei. Deze kant-en-klare gelei zorgt voor een prachtige glanzende afwerking van uw taarten en gebak, zonder de originele smaak te beïnvloeden. Door de neutrale smaak komt de authentieke smaak van uw creaties optimaal tot zijn recht, terwijl de kristalheldere glans zorgt voor een professionele presentatie.

Gebruiksaanwijzing:

Verwarm de gelei tot een temperatuur van 75° - 90°. Dit kan in de magnetron, au-bain-marie of in een pan. Bij verwarming in de pan is het belangrijk rustig te roeren met een pottenlikker of houten lepel. Vermijd het ontstaan van luchtbelletjes tijdens het roeren om een heldere glans te behouden.

Ingrediënten:

Glucosestroop, water, verdikkingsmiddelen (E440, E401, E407), voedingszuren (E330, E331, E327, E341), kaliumsorbaat, natuurlijk aroma.