Artipan Multigranen 6+4 – Rijk Gevuld en Vol van Smaak

Artipan Multigranen 6+4 is een gebruiksklare broodmix voor de bereiding van een voedzaam, stevig en smaakvol meergranenbrood. De unieke combinatie van zes granen en vier zaden zorgt voor een volle, natuurlijke smaak en een heerlijke textuur. Dankzij de zorgvuldig geselecteerde ingrediënten krijgt het brood een robuuste bite en een ambachtelijke uitstraling.

Wat maakt Artipan Multigranen 6+4 zo bijzonder?

• Rijke mix van zes granen – tarwe, rogge, maïs, haver, gerst en gierst voor een diepe, volle graansmaak

• Vier voedzame zaden – zonnebloempitten, sojastukjes, lijnzaad en sesamzaadjes voor een knapperige structuur

• Bron van vezels – voedzaam en perfect voor een gebalanceerd dieet

• Gebruiksklaar – eenvoudig te bereiden voor een ambachtelijk en smakelijk resultaat

Perfect voor

• Knapperig en voedzaam meergranenbrood met een rijke, volle smaak

• Dagelijks gezond en evenwichtig brood

• Bakliefhebbers die houden van een stevige structuur en nootachtige accenten

Basisrecept Artipan Multigranen 6+4 Brood

(voor 1 brood van ongeveer 750 g)

Ingrediënten:

• 500 g Artipan Multigranen 6+4 mix

• 290 ml lauw water (+/- 25°C)

• 10 g verse gist of 4 g instant gist

Werkwijze:

1. Meng het lauwe water met de gist.

2. Voeg de Artipan Multigranen 6+4 mix toe en meng tot een ruw deeg.

3. Kneed het deeg 10-12 minuten tot het soepel en elastisch is.

4. Eerste rijs: Laat het deeg 60 minuten afgedekt rijzen bij kamertemperatuur.

5. Vorm het deeg tot een brood en plaats het in een ingevette bakvorm of op een bakplaat.

6. Tweede rijs: Laat het deeg 45 minuten rijzen onder een vochtige doek.

7. Verwarm de oven voor op 220°C.

8. Bak het brood 35-40 minuten tot het goudbruin en knapperig is.

9. Laat afkoelen op een rooster.

Tips:

• Gebruik lauw water voor een optimaal deeg

• Laat het deeg voldoende rijzen voor een luchtige structuur

• Besprenkel de oven met wat water voor een extra knapperige korst

• Het brood is gaar als het hol klinkt wanneer je op de onderkant klopt

Met Artipan Multigranen 6+4 bak je moeiteloos een stevig, voedzaam meergranenbrood boordevol smaak en voedingswaarde – ideaal voor dagelijks gebruik of een bijzondere traktatie!

Productspecificaties

Ingrediënten:

TARWEmeel; ROGGEbloem; geroosterde SOJAgranules; gierst; zonnebloempitten; TARWEgluten; GERSTevlokken; SESAMzaad; HAVERvlokken; geroosterde TARWEmoutvlokken; bruin lijnzaad; gemalen maïsvlokken; GERSTemoutmeel; geroosterd GERSTemoutmeel; gefermenteerde TARWEbloem; gefermenteerde ROGGEbloem; emulgator: E472e (palm), E481 (palm), E482 (palm); TARWEmoutmeel; enzymen (TARWE); meelverbeteraar: E300