Artipan Spelt is speciaal ontwikkeld voor een heerlijk bruin tarwe-speltbrood. Deze 100% mix combineert hoogwaardige speltbloem met tarwemeel en geplette tarwe voor een karaktervolle smaak en een perfecte kruimstructuur.  Perfect voor bakkers die op zoek zijn naar een authentiek broodproduct dat zich onderscheidt door zijn rijke smaak en natuurlijke ingrediënten.

Het brood heeft een mooie vezelstructuur en is ideaal voor wie bewust kiest voor speltproducten. Met deze mix bakt u eenvoudig een ambachtelijk ogende en smakende brood dat past in het premium segment.

Ingrediënten:
SPELTbloem (TARWE); TARWEmeel; geplette TARWE; TARWEgluten; emulgator: E472e (palm), E481 (palm), E482 (palm); enzymen (TARWE); TARWEmoutmeel; meelverbeteraar: E300.