Omschrijving
Americana bloem is een veelzijdige bloem voor thuis bakkers die graag zelf brood en banket maken. Perfect voor het bakken van heerlijk zachte broden, knapperige stokbroden en luchtig gerezen bladerdeeg. Of u nu een gevuld brood wilt maken of een krokant wit brood, deze bloem geeft uw baksel een mooie kleur en blijft heerlijk mals. Door de hoge kwaliteit krijgt u steeds weer een perfect resultaat, of u nu een eenvoudig brood bakt of wat ambitieuzere baksels maakt.
Ingrediënten:
TARWEbloem, TARWEgluten, TARWEmoutmeel, enzymen (TARWE), meelverbeteraar: E300 (ascorbinezuur)
Voedingswaarde per 100 gr |
|
Energie (kcal) |
336 kcal |
Energie (kJ) |
1427 kJ |
Vetten |
1,29 gr |
Waarvan verzadigde vetzuren |
0,22 gr |
Koolhydraten |
65,75 gr |
Waarvan suikers |
1,1 gr |
Eiwitten |
13,93 gr |
Zout |
0,01 gr |
Bloem Americana 25kg 13/680
Specificaties
Grootte |
25 kg - zak |
Meel en granen |
Witte bloem |
Zonder deze allergenen |
Sesam Eieren Noten Soja Melk Spelt Gerst Haver Rogge |