De Brésiliennetaart bestaat uit een zachte bodem van gistdeeg, royaal gevuld met banketbakkersroom en afgewerkt met een laag slagroom. De topping van krokante, gekarameliseerde nootjes (brésilienne) zorgt voor een veen lichte crunch.

Kenmerken

• Diameter Ø 26 cm

• Gewicht:1375 g (ca. 8–10 porties)

• Gebruiksklaar na ontdooien in koelkast (+/-9 u hele taart / +/-5 u per portie)

• Na ontdooien: gekoeld bewaren (max. 7 °C), binnen 24 u consumeren

Productspecificaties

Ingrediënten: Water, room (MELK), suiker, bloem (TARWE), gemodificeerd zetmeel, volle MELKpoeder, magere MELK, boter (MELK) (2,0%), HAZELNOTEN, magere MELKpoeder, gist, dextrose, plantaardige oliën en vetten (kokos, shea), zetmeel (TARWE), geleermiddel (E450, E516, E339), zout, glucosestroop, zoet weipoeder (MELK), verdikkingsmiddel (E401, xanthaangom), MELKeiwitten, natuurlijk aroma, kleurstof (E160b(ii)), emulgator (E472e), stabilisator (carrageen).

Voedingswaarde per 100 g

• Energie: 984 kJ / 236 kcal

• Vetten: 13 g (waarvan verzadigde vetzuren: 9,6 g)

• Koolhydraten: 26 g (waarvan suikers: 15 g)

• Vezels: < 0,5 g

• Eiwitten: 2,6 g

• Zout: 0,39 g