Onze luxedeegmix is een gebruiksklare mengeling voor de bereiding van gerezen luxedegen op basis van eieren en boter. Op basis van bloem gerekend bevat deze mengeling 16% boter en 15% ei. Het is de ideale basis voor de bereiding van rozijnenbrood, sandwiches, Zwitserse koeken, suikertaart en Luikse & Brusselse wafels. Luxe gevuld grootbrood en Luxe kleinbrood.

Recept klaaskoeken

Ingrediënten:

TARWEbloem; boteroliepoeder (MELK); suiker; TARWEgluten; scharrel heelEIpoeder; glucosesiroop; gejodeerd zout; emulgator: E471 (palm, raapzaad), E472e (palm); MELKeiwit; stabilisator: E451; antiklontermiddel: E551; aroma; antioxidant: extracten van rozemarijn; enzymen (TARWE); kleurstof: E160b(ii), E160a; meelverbeteraar: E300; TARWEmoutmeel.